日前，据记者在市场调查发现，节后市区各农贸市场的青椒价格几周来不断上涨。不管是干辣椒还是尖椒的价格都是居高不下，超市辣椒价格更是涨到每斤七八元。采访中一些市民表示，本来平时采购都少不了辣椒，但现在为了减少家庭开支，不得不忍痛割爱了。据物价监测中心的人士表示，辣椒价格上涨，更多也是暂时的，等到了辣椒真正上市的季节，价格也会降下来。
虽然这样的说法给市民们算是吃了一颗定心丸，可是对于很多爱吃辣的人或者将辣椒作为必备食品的家庭来说，少了辣还是少了太多滋味，一时间总要找一个合适的解决办法。上周末，记者走访了一下市区的各大超市，发现在调料或食品区域总能出现人头攒动的景象，本来以为是有什么大减价或打折信息，走近一看，才发现原来是越来越多的市民在选购辣椒酱。超市的促销员这样告诉记者，现在辣椒价格一直比较高，春天又是个相对潮湿的季节，很多人对辣难以割舍，便纷纷都转向辣椒酱了。
一位正在选择辣椒酱的女士也说，春天有时候食欲不很好，特别想吃点辣的东西调调口味，辣椒酱价格合适，而且味道也不错，所以总会多买一些，吃不了放在冰箱里也不会坏。当问及对辣椒酱有什么特别偏好的时候，她说比较中意一款茂德公香辣酱，味道好先不说，吃了不上火，就是脸上不会起痘，毕竟女士们既爱吃辣也爱美丽呀！
超市服务人员也告诉记者，辣椒酱的品牌还是大家选择的一个主要因素。很多人都会就冲着牌子买这个辣椒酱，比如阿香婆、茂德公、李锦记等，好像年轻人对茂德公辣椒酱比较偏爱，看他们的广告做的也挺时尚的，应该是口味比较独特吧！
不管怎么样，在辣椒价格有点小贵的时候，用辣椒酱来调调味做下过渡没有什么不好，而且那些品牌辣椒酱里的辣椒原料可都是精挑细选的好辣椒呢！
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