双山镇：樱桃柠檬跑山鸡

菜名:樱桃柠檬跑山鸡

推荐镇街：双山镇

菜品特色及制工艺：菜品特色：口感丰富，集酸甜咸鲜多种口味于一体，让人回味无穷。色泽诱人，整道菜色彩鲜艳，视觉冲击力强，能够吸引食客的眼球。营养丰富，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等微量元素，有助于身体健康。

产业介绍：樱桃柠檬跑山鸡起源于双山镇的柃檬种植、樱桃种植与林下养殖。双山镇因其得天独厚的自然环境和优质的土壤条件，成为了樱桃、柃檬种植的理想之地。近年来，双山镇大力发展樱桃产业，将樱桃种植与林下养殖相结合，形成了独特的“樱桃+跑山鸡”的养殖模式。这种模式下，跑山鸡在樱桃林下自由觅食，既能够吃到樱桃树下的虫子、青草等天然食物，又能够享受到樱桃树提供的阴凉环境，从而生长出更加健康、美味的鸡肉。而樱桃的落花与果实，也成为了跑山鸡的美食来源之一，使得跑山鸡的肉质更加鲜美，并带有樱桃的独特风味。

制作单位:双萍餐馆

联系人：周龙

联系电话：18581320035