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[铜梁美食] 西河镇：啤酒鲫鱼

发表于 2024-12-3 15:56:52|来自：重庆 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆来自重庆

菜名:啤酒鲫鱼

推荐镇街：西河镇

菜品特色及制工艺：鲫鱼经过改刀腌制入味，锅中依次下入豆瓣酱、泡姜泡椒、秘制酱料熬煮。经过熬煮鱼肉口感细嫩，汤汁麻辣鲜美。

制作单位:张氏鱼庄

联系人：陈韵颐

联系电话：13594176718

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