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[铜梁美食] 土桥镇：临江鳝丝

发表于 2024-12-3 15:43:13|来自：重庆 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆来自重庆

菜名:临江鳝丝

推荐镇街：土桥镇

菜品特色及制工艺：黄鳝煮熟划丝，调料热油入锅,加入水后煮开加入黄酒、胡椒粉和糖，下入泡椒底料，下入鳝丝煮开五分钟后加鸡精和酱油,油温6成热后浇在蒜末上，最后撒香菜上桌。成品颜色红亮，鳝丝麻辣润滑可口。

制作单位:铜梁区临江幺妹鳝丝餐饮店

联系人：刘启斌

联系电话：15922587797

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