铜梁：食品快检车开进养老院 守护老年人“舌尖上的安全”

连晴高温天气，各类食品极易变质。日前，铜梁区市场监管局在侣俸镇养老服务中心开展“你送我检”活动，及时消除食品安全隐患，用实际行动守护老年人“舌尖上的安全”。

活动中，执法人员查看了养老院食堂工作人员着装是否规范，餐具消毒柜、留样柜、三防设施等相关设施是否配备齐全，是否严格履行进货查验和索证索票制度等情况。

随后，执法人员利用食品快速检测车上的检测设备，检测食堂当日采购的豇豆、青椒、土豆等食品是否存在农药残留、重金属超标等问题，并现场公布了检测结果。此次共检测蔬菜样品7种，检测结果均为合格。

当天，执法人员还向食堂管理人员和老年人讲解了《中华人民共和国食品安全法》相关内容，进一步增强大家的食品安全意识。

“今年以来，我们已开展300余次快速检测，充分发挥了食品安全快速检测‘防火墙’作用。”铜梁区市场监管局相关负责人表示，接下来，他们将持续开展日常监督检查和食品快检活动，切实保障群众舌尖上的安全。

来源：铜梁区融媒体中心