@铜梁市民，菌子虽美味，“贪鲜”需谨慎

从山林到餐桌，野生菌以其独特的口味被大家熟知和喜爱。近段时间，铜梁区各大农贸市场内的野生菌大量上市，吸引了不少市民购买尝鲜。在此提醒广大市民，一定要注意安全，避免因食用野生菌中毒。

在城区李家湾农贸市场、东门口菜市场等地，许多农户出售刚从山上采摘的野生菌。新鲜的野生菌市场价格在每斤20元至100元之间。鲜嫩、清香、味美的野生菌吸引着不少消费者购买。但如果不小心误食了有毒的野生菌，则会引起中毒现象发生，严重时还会致人死亡。

专业人士提醒，为了避免不必要的风险和伤害，市民不要随意购买、食用不熟悉或者外观相似的有毒种类，即使对某种野生菌有辨识把握，也不要采摘生长在污染严重或未知环境中的菌类，因为它们可能吸收有害物质。

此外，在食用野生菌前，最好先经过专业人士鉴定，并将野生菌彻底煮熟，以降低中毒风险。一旦在食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹泻、头晕或幻觉等症状，应立即就医，并尽可能提供所食用野生菌的信息，以便医生能够快速诊断和采取相应的治疗措施。

来源：铜梁区融媒体中心