铜梁：每周菜谱不重样！社区老年食堂让居家养老“尝”出幸福滋味

铜梁：每周菜谱不重样！社区老年食堂让居家养老“尝”出幸福滋味2023-11-20 16:31·美好重庆

社区食堂是政府托底、服务老年人的便民举措。铜梁区民政局今年在27个老年食堂建设中，积极探索“公益+市场”的运作机制，创新形成了“机构中心+食堂”“社区+食堂”“企业+食堂”等形式，让辖区老年人吃上有营养、有温度、方便实惠的热汤热饭。

11月19日11点过，铜梁区巴川街道社区食堂里，就飘出菜肴的香味，师傅们已经做好了出餐准备，食堂里人来人往。魏进国大爷今年70岁，他的儿女都在外地工作，一个人独自在铜梁居住，做饭成了一个难题。现在有了社区老年食堂，他几乎每天都来这里用餐。“这个食堂办得好，感谢政府对老年人的关心关爱。”魏进国高兴地说。

记者在东方社区食堂看到，这里的套餐价格分别是，早餐5元，午餐10和15元两档，晚餐也有8元和10元两种，方便老人们按需选择。同时，社区里的食堂，还在营养均衡的基础上，满足老年人对荤、素、汤、饭等多样化口味的需求。

“我们的餐和家庭餐最大的区别，就是我们所有的餐食，都是经过我们的营养师制定的，我们每天盐分的摄入量和油的摄入量，都是按照标准来进行的。同时，我们每周的食谱都不一样，每一天的餐食也有区别。”铜梁区巴川街道东方社区食堂负责刘国说。

晚餐十分，记者在铜梁区智慧养老服务中心，也同样看到不少老人正在取餐、用餐。““我今天第一次来这里吃饭。食材都非常新鲜，味道也很好，感觉非常不错。”市民王清伟说。

据悉，今年，铜梁区民政局通过“机构中心+食堂”“社区+食堂”“企业+食堂”的方式，全力推进社区老年食堂建设。计划今年建设27个老年食堂。目前，全区已建成老年食堂18个，其余9个将在年内建设完成，为老年人提供价格优惠、品种多样的饭食。

“接下来，我们还将依托区智慧养老服务平台，推广‘线上下单、线下配餐’模式，让老年人就近就便享受就餐服务。”铜梁区民政局社会事务养老科社区居家养老工作负责人简中川表示。

来源：美好重庆