助力铜梁黑鸡发展 区工商联在行动

在刚刚落幕的铜梁黑鸡美食文化节上，铜梁区成功地将“铜梁黑鸡”品牌形象宣传推介给了川渝两地市民，推动了铜梁黑鸡美食文化的发展，同时还刺激了消费、拉动了经济，实现了线上线下黑鸡销售额 280 余万元。

在美食文化节的背后，既有区级各部门的通力配合，也有区工商联会员单位的大力支持。

“在本次黑鸡美食节上，区工商联积极协助区商务委，组织区餐饮商会 50 余名会员企业参加，同时邀请了遂宁、安岳、璧山、合川等地餐饮企业来铜交流厨艺，搭建了川渝两地美食交流和餐饮企业合作共赢平台，共推出铜梁黑鸡系列菜品100余种。”区工商联副主席汪克霞说，区工商联还组织 10 余家网络主播，在线推介铜梁黑鸡系列产品及铜梁特色农产品，利用线上+线下方式，打造新型消费场景，拉动线上线下销售 280 余万元。

除了在黑鸡美食节上，大力“吆喝”助力外，区工商联还积极组织会员单位围绕铜梁黑鸡产业链，进行补链强链，延长产业链。

陈庆馀是区工商联的执委，也是铜梁高新区鑫佳宝食品有限公司的负责人。近段时间，他正忙着在武汉参加一场有关预制菜的研讨会。“目前，我们企业生产的鸡块全部采用铜梁黑鸡作为原材料，同时我们正积极和铜梁黑鸡养殖企业对接，准备发展黑鸡预制菜行业，助力铜梁黑鸡产业做大做强。”陈庆馀说。

作为区工商联常委，重庆渝燕特牧供应链有限责任公司负责人张华也在为铜梁黑鸡产业发展贡献自己的力量。他告诉记者，公司一直致力于为区内市民销售配送黑鸡成品及半成品，目前，公司铜梁黑鸡的销售额已达500万元，预计在今年内可实现2000万的销售额。

“我们将继续引导会员企业，积极开展‘万企兴万村’等活动，助力铜梁黑鸡产业发展、巴岳农庄建设、‘一镇一主题’乡村节会等工作，为助推乡村振兴贡献工商联的力量。”区工商联党组书记袁红梅说。

来源：铜梁区融媒体中心