求问科学｜油锅起火怎么办？

放暑假的学生们

在完成书本作业之外

可能还多了一项新挑战

——烹饪美食

制作美食时

会有一个潜在的危险

——油锅起火

油锅起火后

我们如何正确应对？

近日，大渡口区消防救援支队

联合重庆电视台科教频道

《求问科学》节目

通过一组实验告诉大家

油锅起火怎么办？

暑期消防常识——油锅起火怎么办？

生活中，食用油燃点

大约在300摄氏度左右

当经过高温持续加热

油锅就会起火

若用水灭油锅火

不仅不会让火苗熄灭

反而会发生爆燃

那么，正确的做法是什么呢？

同时，还要记得

第一时间关闭燃气灶

切断持续加热油锅的明火火源

你学会了吗？

希望每一个孩子

都能够拥有一个

快乐安全健康幸福的暑假

来源：重庆市消防救援总队全媒体中心 大渡口消防 重庆电视台科教频道

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