名酒品鉴：甲等20十八酒坊VS洋河梦之蓝M6

白酒贯穿了中华上下五千年的历史，至今已经深深融入我们的生活，形成了白酒文化。现如今，白酒更是亲友聚会、饭局应酬的必备品，尤其高端白酒常常被当做礼品互相赠送，比如甲等20十八酒坊与洋河梦之蓝M6就经常被酒友们搬上桌对比。前者是老白干香型的开创者，后者是浓香型的典范，那么二者在同级白酒的比拼中，谁会更胜一筹呢？接下来，我们通过三个方面来对比一下。
酿酒工艺PK
不同的酿造工艺，能够形成白酒不同的酒体风格和特点。
甲等20十八酒坊，采用的是传承了1900多年的地缸酿造工艺，在发酵过程中，陶制地缸在酒醅外面，能够形成一道坚固的围墙，有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。这种酿造方法，从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理，都建立起了严格的质量管控体系，有效减少杂醇油的生成，从而形成“不上头”的品质。
洋河梦之蓝M6，采用的是传统和现代生物技术结合的工艺，传统工艺部分是指混蒸续渣六甑工艺，现代生物技术是指从洋河酿造环境中分离出来的YH-LC1窖泥功能菌，这大大提高了洋河的酿酒效率，而且能增加强化酒体风格。


口感PK
爱酒之人最注重的还是饮用口感和喝完后的感受。
甲等20十八酒坊最大的特点就是醇柔并济，入口柔顺净爽，酒味醇厚丰满，具有多层次的风格特点，而且还好喝不上头。
洋河梦之蓝M6入口柔和，甜味明显，香味紧致。清新自然而不平庸，柔和轻盈而不妖艳，大有秦淮风尚。
颜值PK
除了酿造工艺和口感，这两款酒在包装上也下足了功夫。
甲等20十八酒坊外观简洁大方，有着独立的包装礼盒，金属质地卡扣，瓶身采用了细长式的瓶颈、圆弧式的瓶体设计，枣红色的瓶盖、靛蓝色的瓶身，极富中国元素，非常适合作为商务宴请或者礼品用酒。
洋河梦之蓝M6以“梦想的水滴”作为整个设计的创意原点，延伸出“蓝钻之梦”的理念，盒子的颜色更为内敛与稳重，像古镇里老旧靛蓝印花布，是古老民族善良而朴实的天性。



无论从设计理念、酿造工艺还是口感上对比，甲等20十八酒坊与洋河梦之蓝M6都各有所长。每个人对于酒的感受不一样，大多“见仁见智”，或许这就是中国白酒的魅力，让人喜爱之余，又难分高下。甲等20十八酒坊与洋河梦之蓝M6的品质毋庸置疑，性价比也都很高。如果是你，你会选择哪一款呢？评论区聊聊吧。