为什么会蛀牙

为什么会蛀牙？
蛀牙的学名叫“龋齿”。“蛀牙”并不是说牙齿被虫吃掉了，所谓的“牙虫”其实指的是我们口腔内的很多种细菌(特别是致龋菌)。
我们都知道，牙齿是人类身体最坚硬的器官，是怎么被细菌这么微小的生物腐蚀的呢？
人的牙齿主要由钙、磷等无机质、水和一些有机物构成。当“牙虫”遇到牙齿表面存留的食物中的糖及碳水化合物时，就会将其分解并产生酸。在酸和致龋菌排泄出的毒素腐蚀下，牙齿内的矿物质就会被溶解出来(学名：脱矿)，无机质崩解，牙齿的硬组织就被破坏了，出现“蛀牙。