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“食物多样化，营养更均衡” 我们经常听说这样的健康指南 很多人也是照做了 但是有些人似乎对“多样化”有一点点误解 比如
一天吃下这些食物看起来是不是很丰富？ 有荤的有素的 有甜的有咸的 有中式的还有西式的 ……可 是为什么按照“指南”反而人更胖了？ 身体也不健康了？
研究表明 人们总是被鼓励吃多种多样的食物 为的是摄入多种多样的营养 但是结局往往事与愿违
今天我们要提醒大家 食物多样化≠多种多样的食物 特别是对“过度加工”食物的多样摄入 会严重危害身体健康！
什么是过度加工食品？
过度加工食品是天然食品经过精细加工 或多次反复加工， 这类食品大多数是定型包装的食品， 且高糖、高脂、高热量。
常见的过度加工食品 泡面、火腿肠、乳饮料 炸鸡、汉堡、薯条甜品、糖果 …… 看看这里有没有你经常吃的 有没有你的最爱？
《中国居民膳食指南2016》指出食物多样化的“食物”指的是天然食材，不提倡增加：各类加工零食（比如泡芙、薯片、蔬菜干）、糕点甜食（蛋糕、汉堡等）、加工肉类（火腿、培根等）的摄入。
要注意，油、盐、酱、醋等调味品，姜、蒜、八角、茴香、桂皮等香辛料不能计入食物多样化的品种里。
这项研究表明 摄入同样的营养素 吃加工食物的人比吃未加工食物的人 更容易吃多、变胖
饮食中过度加工食品的比例 每增加10% 心血管疾病的风险上升12% 冠心病的风险上升13% 脑血管疾病风险上升11%
每天多摄入1份加工食品 全因死亡风险增加18%
如何正确实现食物多样化？ 蔬菜、水果、菌藻类：平均每日4种以上，每周10种以上； 鱼、蛋、禽、畜肉类：平均每日3种以上，每周5种以上； 奶、大豆、坚果类：平均每日2种以上，每周10种以上。
接下来 为大家具体推荐两种饮食方式 可以很好地满足食物多样化 还特别适合 减肥者、高血压、糖尿病患者
又称“预防和控制高血压发展饮食” 可帮助降低血压 同时还能预防糖尿病的发病风险 并降低糖尿病患者的心血管发病风险 该模式建议食物 富含钾、钙、镁和膳食纤维低盐低脂
对于具体食材没有严格规定 以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮 豆类和橄榄油为主 | 
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