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发表于 2019-7-11 10:14:47|来自:重庆
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繁忙的工作 越来越快的生活节奏 每天奔波于两点一线间 让我们渐渐忽视了与家人朋友间的交流
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中国白酒,历史源远流长 香型和种类繁多 其中以酱香、浓香、清香等比较常见 而清香型以汾酒、老白干等为代表
在重庆,江津老白干则成了清香型白酒的代名词 以高粱等粮谷为主要酿造原料 小曲为糖化发酵剂 经蒸煮培菌,续糟发酵,蒸馏,陈酿而成
圣泉酒厂 重庆圣泉酒厂成立于1984年 传承江津小曲白酒传统的生产技艺 现有固定资产2000万,高中级技术人员10余人 具有先进的生产设施和完善的理化检测设备 白酒的长期储存能力5000吨 其中大面积的地下陶缸储酒室2000平米 年瓶装酒生产20000吨
津朝醉白酒
近年来,圣泉酒厂与白酒专家和科研院所合作 在研究和传承古老的酿造配方的基础上 改进恒温糖化发酵工艺 将多种微生物技术、多粮酿造工艺、长发酵工艺 以及陶缸地窖储存技术等有机的结合 使传统小曲清香口感得到更大提升
★津朝醉 今年特推出津朝醉系列产品 以高粱等粮谷为主要酿造原料 经蒸煮培菌,续糟发酵,蒸馏,陈酿而成 其酒体香气清香幽雅,口味绵甜爽净 入口绵、顺、柔,后味浑厚
▲大瓶▼小瓶
酒,是艺术,也是文化 中国酒文化源远流长 它使人与人之间变得简单 成为联络感情的最好方式
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