大家都晓得铜梁龙舞走出了国门,
你们知道不?
咱们铜梁还有一种东西也跨出了国门,
就是高楼的萝卜!
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,
严寒的冬季来碗热腾腾的萝卜汤,
那才叫一个巴适得板!
随着春节的临近,
脆生生的萝卜登场了,
以微甜细嫩的口感受到市民喜爱。
近日,高楼镇中坝村萝卜采收的场面格外壮观。绿油油的萝卜地一眼望不到尽头,白生生的萝卜冒出地面,农妇们抓住叶片轻轻一提,萝卜就被拔出了地里,被整整齐齐地堆在一起。
据了解,高楼镇的萝卜单个个头2至3斤,并且质地非常细嫩,爽口化渣还带有甜味,在市场上非常抢手,不但销往重庆主城,还远销到成都和北京等地,甚至还走出了国门。
高 楼萝卜产量高,品质好,除了品种的因素外,还有两个重要的因素:
一是高楼中坝的土壤属于涪江冲积沙性土,土质肥沃又疏松透气,非常适宜萝卜的生长;
二是业主全部施用了多元专用复合肥,有的还在复合肥中添加了腐熟的油饼、鸡粪,有机肥和多元复合肥既改良培肥了土质,又提升了萝卜的品质。
据介绍,目前高楼萝卜产量在5000吨以上,正在形成品牌效应。业主实现了机械化清洗和自产自销,镇里也将支持业主创名优品牌,把高楼萝卜的牌子做得更响。
细嫩爽口的高楼萝卜你吃过没得?
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