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湘菜系丁香排骨

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发表于 2018-11-23 11:24:29|来自:重庆 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆 来自 重庆
原料:
寸排 、白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香
030.jpg
做法:
1、将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘;
2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香  (几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上即可。

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