每天早上吃鸡蛋到底好不好？99%的人都不知道！

早餐是一天三餐的重心，

搭配1-2个鸡蛋一起吃，

饱腹感强，有助于瘦身。

除此之外，

它的好处多到你想不到，

快和小编一起看看！

早餐吃鸡蛋的好处

/帮助减肥/

相比馒头、包子、油条等早餐，

鸡蛋更耐饿，且饱腹感强，

搭配米粥一起吃，油分少，

为身体补充营养、能量的同时，

更有助于减肥。

有研究发现，

早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人

能减去三分之二的体重。

/补充优质蛋白/

鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳，

一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质，

其中又包括人体所必须的八种氨基酸，

用来补充营养太完美！

/保护视力/

眼睛要保护好，

富含叶黄素、玉米黄素的食物少不了。

鸡蛋中这两种成分都有，

能保护眼睛，

降低中老年人患白内障的风险。

/提高记忆力/

鸡蛋蛋黄中的卵磷脂，

是人体神经系统的重要营养物质，

能促进大脑发育，活跃神经，

预防老年痴呆。

早餐怎样吃鸡蛋更营养？

鸡蛋如果烹调不当，营养会大打折扣，

记住这个鸡蛋健康做法排名，

对身体大有好处！

/第一名：蒸煮鸡蛋/

少油少盐，对身体最好。

蒸煮带壳鸡蛋时，

如果想要让蛋白硬、蛋黄软嫩，

用大火煮比较好，能让蛋白快速凝固；

如果想要让蛋黄硬、蛋白软嫩，用小火。

煮蛋之前先在鸡蛋的大头用针戳个小孔，

煮鸡蛋时不容易爆裂，

或者是在水里撒点盐，

煮好后方便剥壳。

/第二名：煮荷包蛋、蛋花汤/

煮荷包蛋和蛋花汤能最大程度保留鸡蛋的营养成分，

又不会含有过多的油分。

水沸后下锅，

再调小火煮熟就行啦。

/第三名：嫩煎荷包蛋/

和水煮的相比，

鸡蛋过油后，

营养会损失不少，

热量也会增加。

煎荷包蛋的时候，

少放油，最好用小火，

蛋清凝固后，撒点热水，

盖上锅盖后，

用小火慢煎2分钟即可。

/第四名：炒鸡蛋、鸡蛋煎饼/

炒碎的鸡蛋会被油分包裹住，

鸡蛋中的胆固醇会被充分氧化，

不利于心血管健康，

所以，

炒鸡蛋以及用油加工过的鸡蛋最好少吃哦。

每天吃几个鸡蛋最好？

有很多朋友担心

吃鸡蛋过多会导致胆固醇、脂肪偏高，

但研究发现，

吃进身体的鸡蛋的胆固醇

和人体血胆固醇高低关系不大。

身体健康的成人每天吃1-3个鸡蛋

不会有什么问题。

患有高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的朋友们，

每天吃1个问题不大。

患有胆囊炎的朋友最好少吃蛋黄，

减少胆固醇的摄入。

发烧的宝宝也是可以吃鸡蛋的，

只要对鸡蛋不过敏就好。

吃鸡蛋别犯这些错！

/沸水煮鸡蛋/

觉得用沸水煮更省事？

其实这样做很容易让蛋壳爆裂，

蛋液流出，煮出来的蛋很难吃。

鸡蛋最好放在冷水中用小火开煮，

沸腾后再煮3分钟即可。

  /用铁锅煎蛋、炒蛋/  

用铁锅煎炒出来的鸡蛋容易糊，

很容易变色，

最好用不粘锅来煎炒。

每天早上吃一个鸡蛋，

精神一整天，

补充能量不说，

还能让身体更健康！

大家都吃对了吗？