啤酒鸡翅的做法

制作材料：
主料鸡翅8个，啤酒330毫升，姜10克，蒜2瓣，八角2个，葱2颗，辅料酱油2茶匙，白糖半茶匙。

制作方法：
1.材料准备好
2.将鸡翅清洗干净，控干后在表面划两刀
3.姜蒜切片，八角冲洗干净，葱打成葱结
4.锅里倒入少许油，将鸡翅皮那面朝下放入煎制
5.煎至焦黄后翻转煎另外一面
6.两面都煎至焦黄后放入姜蒜、八角
7.倒入酱油，翻炒上色
8.倒入啤酒，一罐330毫升刚好，不用另外加水了
9.煮开后放入葱结，盖上盖子转小火焖煮约20分钟
10.调入少许白糖，开大火翻炒收汁
11.收汁至浓稠即可