学子采访之牛海浪：选择学厨，不辜负我的18岁

学生名片
姓名：牛海浪
性别：男
年龄：18岁
籍贯：重庆云阳
报名专业：金领大厨
入学时间：2017年7月

   18岁，这是一个多么美丽而又神圣的字眼。它意味着从此以后，你将承担更大的责任和使命，思考更深的道理，要将理想转化为现实，进一步确立和坚定世界观、人生观、价值观。18岁的你，在干什么呢？

   去年7月，牛海浪成为了金领大厨1707班的一员，18岁的他，做出了人生路上的一个重要的决定——放弃高中，来到重庆新东方学厨。因为几分之差，需要缴利价，为了减轻家里的经济负担，他放弃学业，打算学一门技术。尽管一开始家人并不同意，但是，牛海浪的坚持打动了父母。

    牛海浪从小就特别喜欢烹饪，于是在众多技术类别中选择了学厨师。在他看来，如今餐饮业发展迅猛，厨师岗位需求很大，这对自己今后的发展比较有利。而且自己现在年纪还不大，在学校花两年的时间进行系统的学习，毕业后经学院推荐可以到校企单位去工作，相对于在外面盲目地找师傅学习，重庆新东方烹饪学院的品牌实力更有保障。

    当问到在众多培训院校中，他为何会选择重庆新东方烹饪学院时，他说到：“自己从小就看电视上的广告，重庆新东方烹饪学院于自己而言并不陌生。而且在选择之前，我也通过网络搜索了解了很多信息，无论是从品牌影响力、教学环境、师资团队还是就业服务等方面，重庆新东方烹饪学院都值得信赖”。

    牛海浪特别喜欢在重庆新东方的学习状态，现在实际操作更多，可以真切地感受到自己的变化。在这一年的时间里，他不仅在烹饪技能方面取得了很大进步，相比于以前，他变得更有耐心，也不再那么叛逆。他提到，自己最喜欢雕刻，在雕刻作品的过程当中，可以开拓大脑，形成立体思维，当看见普通的食材变成精美的作品时，特别有成就感。学校里的老师和同学都特别友好，在这种炎热的天气里，他会给学生煲绿豆汤，还拿了很多西瓜分给大家吃。无论是从教学还是生活上，老师都特别照顾我们。此外，同学之间相处融洽，我们一起探讨，共同见证彼此的成长。”

   在平日里，牛海浪很喜欢运动，尤其是打篮球。“打篮球可以锻炼身体，年轻人就该多运动”他这样说到。谈到对自己未来的规划，他希望自己毕业后能够在学院安排的酒店里积累更多的经验，然后再开一家属于自己的餐厅。

   亲爱的18岁少年，只要坚持心中的方向，未来一定充满阳光。希望毕业之后，你能够带着在重庆新东方烹饪学院学到的一切，在餐饮行业大展拳脚，实现自己人生的抱负。

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