白居易的长恨歌中写到:“后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身。金屋妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春。”杨玉环显然喝醉了。
唐代的女道士兼诗人鱼玄机(约844-868年)却真是个酒鬼。“旦夕醉吟身,相思又此春。雨中寄书使,窗下断肠人。”
她愁思绵长,为了忘却这愁思而旦夕饮酒,以酒浇愁。在她的《遗怀》一诗里这样写道:“燕雀徒为贵,金银志不求。满怀春酒绿,对月夜琴幽。绕砌澄清沼,抽簪映细流;卧床书册遍,半醉起梳头。”
在《寄子安》一诗中又写道:“醉别千卮不浣愁,离肠百结解无由……有花时节知难遇,未肯厌厌醉玉楼。”
在《夏日山居》中还写道:“移得仙居此地来,花从自遍不曾栽;庭前亚树张衣桁,坐上新泉泛酒杯。”
在唐代男性的诗歌与文学中,常常将女性与酒并列起来,女性的意象成为文人雅士的消费和创作灵感的来源。李白的嗜酒与狎妓,全都公开地标榜在诗篇中。
“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。”-《金陵酒肆留别》,
“蒲萄酒,金叵罗;吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐里奈何?”-《对酒》,
“何处可为别,长安青绮门。胡姬招素手,延客醉金樽。”-《送斐十八图南归嵩山二首》之一。
杜甫的诗中也有诸如:“谁能载酒开金盏,唤取佳人舞绣筵”的诗句。
可以说,没有美酒,唐代诗篇会黯然失色,李杜亦不会如此风光。
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