前阵子听我一个老铁说,咱们大重庆的一首歌火了,叫《重庆的味道》,还有MV呢,顶级的美女阵容,一下子引起我的好奇心,回去在网易云上找到了这首歌,一听,太特么嗨了,没想到我们大重庆的妹子声音这么亮,这么有爆发力!
歌词中还提到了很多我们大重庆的美食,有火锅、小面、麻婆豆腐、回锅肉等,在这里不得不说,除了这些,在我们重庆还有南山的泉水鸡一条街,南滨路的火锅一条街,磁器口的毛血旺一条街,解放碑八一路好吃街等等等等。让人一听就上心,不但上心还上瘾。
除了这些,在我们重庆还有许多名小吃,像口水鸡、东东包、凉粉、酸辣粉、过桥抄手、担担面等名小吃让你吃够了还意犹未尽,只恨自己肚子不够大。
在这里,我要着重说一下酸辣粉,它可算是我的最爱了!酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,酸、香、麻、辣,这酣畅的滋味总能随时勾人馋虫,光是酸辣粉三个字,也足够刺激人的食欲。路边摊、小吃街、食堂二楼的拐角处...酸辣粉不那么起眼,也不会有人天天都吃它,但几天不吃上一口,总觉得不够舒爽。许多不爱吃辣的人,也完全抵挡不住酸辣粉的诱惑。
重庆最富盛名的就要算火锅了,“到底要吃什么,有麻辣就不错,火锅店是永恒不变的战场”,火锅融“麻”、“辣”、“烫”于一炉,既有无可比拟的香鲜,也保留了民间长期以来边煮边吃的古风,更透出我们重庆人刚烈、豪爽的性格。
一个城市最有魅力的时段,一定是夜晚。不得不承认,夜间的美食街是我们大重庆夜生活的绝对主角。它像是一个人工制造的黑夜,是我们这个城市对深夜不归的一种默许。在这里,不用压抑疯狂和冲动,不用担心眼角的余光和心底的不屑。我们可以优雅的颓败,不动声色的享受,尽情彰显独到的渝派风情。
前阵子去外地旅游,走在大街小巷,都能听到当地的朋友在谈论重庆的美食、重庆的发展、重庆的经济...突然想起,不知不觉中,重庆直辖已有20年了,在这样一个特殊的时刻听着这首歌,突然有种特别的自豪感……
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