这种牛肉丸、虾饺竟是假的！铜梁人你很可能吃过…

天冷了
又到涮火锅的时节了
而且也不一定要出去吃
一家人在家也可以涮火锅
来一份牛肉丸、虾饺啥的
美美哒~

但是，小编提醒大家
小心吃到假冒的牛肉丸、虾饺
有人因此被罚了40万
▼
近日
成都海霸王食品有限公司
因被查出以鸭脖皮、冻杂油等原料
冒充牛肉、虾肉等原材料
生产牛肉丸、虾饺
被处以罚款404400元

此次抽查的是成都海霸王食品有限公司
于2015年11月24日—2016年3月1日期间生产的
9个批次的撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品
检验结果均为
不！合！格！

对此，成都海霸王食品有限公司
承认这九批次产品有问题
但是，这些不合格产品
已经全部销售至终端市场
无法召回

随后，相关部门依据规定
罚款396240元，没收违法所得8160元
合计罚没款404400元的行政处罚


虽然，钱是罚了
但是，卖出去的产品
终归是收不回来了

如何分辨真假牛肉丸
牛肉丸没有牛肉，这种事情也不是第一次出现。比如广州曾对市面在售的牛肉丸进行调查后发现，许多牛肉丸基本不含牛肉，有的甚至添加了超十种以上的添加剂。
那么如何简单辨别真假牛肉丸？
1、看配料表：牛肉含量越高则越好。据了解，作为牛肉丸的代表地，汕头市有关部门发起制定了“汕头牛肉丸”食品安全地方标准，初步明确，要冠“汕头牛肉丸”名称，牛肉含量应达到90%。

2、辨颜色：正宗牛肉丸的色泽是鲜亮的，呈现微红色，丸子的外表可以看到肉的纤维；而添加了其他肉类和添加剂的肉丸颜色为暗黑色。

3、用手捏：好肉丸弹性十足，手捏后反弹原位速度很快；而加了弹力素的，质量差的肉丸手捏后反弹比较缓慢。

4、闻气味：鲜肉做的牛肉丸会散发出自然的香味，质量差的肉丸有尿臊味、鸡精味、血腥味等。

健康吃火锅很简单！
对于吃货来说，火锅是世界上最好吃的食物，冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天，享受美食的同时又可以减轻工作压力，还能增进朋友间的感情，实在是人生一大享受。

1、火锅中捞上来的食物不要立即入口，放凉了再吃。
2、吃火锅时间不宜太久，40分钟左右为宜。
3、火锅汤底尽量不要喝，想喝汤还是另外煲一盅吧。
4、吃火锅切忌过辣过油，吃完后可以喝杯养生茶顺顺肠胃。
5、食材一定要熟透后才能食用，切勿追求鲜脆嫩滑的口感而忽视了健康问题。
6、吃火锅时相配的饮料、调味品以清淡、温和为宜。
7、火锅中要多吃青菜，消除油腻，补充维生素。
8、吃火锅的频率应适量，不宜连着几餐吃，吃完后的饮食应清淡为主。
9、火锅最好在家里吃，减少化学添加剂的摄入量；在外吃火锅应避免油腻汤底。

以后不敢吃了