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华谊兄弟老总王中磊微博夸她 姚晨、舒淇等众多明星围观热议 金佛山卖竹笋汤的张姐，你火了
王中磊与张姐合影，并将照片发到了微博上。 41岁的张小兰，在金佛山卖了6年的老鸭竹笋汤，“铺子”很简单，就在竹林外架了两口铁鼎罐。但她做梦都没想到，这几天，自己竟瞬间成了微博红人，还引得姚晨、舒淇、angelababy等一众明星围观评论。
从不上网的张小兰花了些时间才弄明白，令她被众明星们关注的，居然是华谊兄弟总裁王中磊的一条微博。截至昨日18时，该微博已被3864人转发，1032人参与评论。到底咋回事？卖竹笋汤的张小兰和这些明星们的故事，还得从10月6日说起…… 万万没想到 王中磊发微博赞金佛山大姐 10月6日15:22，一条仅46个字的微博被上传至网络，内容很简单，跟很多微博控们的喜好一样，博主就是图文并茂地晒了一下吃到嘴里的美味： “重庆南川的金佛山，古佛洞口‘张姐老鸭竹笋汤’，用海拔2000米以上野生方竹笋，土法柴火生铁锅熬成，味道硬是霸道！”微博附图5张，图片中，中年女老板乐呵呵地舀着汤，一旁的中年男子竖起拇指，大赞美味。 微博主人加了V，粉丝群多达2880165人，里面不乏众多一线大牌明星。认证显示，光顾这家小铺，并跟老板合影发微博的人，原来是华谊兄弟的总裁王中磊。微博发出时，还@了姚晨、何炅、蔡康永、冯绍峰等一众明星。 截至昨日18时，该微博已有3864人转发，1032人参与评论，而张小兰的这碗竹笋汤，也成了明星们谈论的对象，姚晨留言：“老板，您要是够仗义，就带一锅回来给大伙儿尝尝吧。”angelababy也很感兴趣：“老板，你艾特（@）我，是要把霸道汤带横店来吗？”安以轩也抛来一阵羡慕嫉妒恨的评论“真心坏心……馋死大家”，舒淇则嚷着：“霸不霸道怎知道，我又喝不到。” 记者没想到 张姐火了，却收摊回家了 有大牌明星们的热议、转发，微博中，张姐和她的竹笋汤瞬间引发网友们的追捧，海量的评论中，不少网友反应过来：“这位大姐，你火了！”一些去过金佛山，光顾过这家小铺的游客也纷纷站了出来，与明星们互动，图片中的中年女老板，成为众人谈论的对象，红了。 引得王中磊大秀美味的竹笋汤，究竟有多美味？卖竹笋汤的张姐，究竟是何制汤高手？带着网友们的疑问，昨日上午，记者按照微博上所描述的地址，前往金佛山古佛洞口，试图找到走红微博的“张姐老鸭竹笋汤”，但结果却出人意料：因为这条名人微博瞬间红了的张姐，并未如众人所猜测的那样，热火朝天地卖着她那已经在网络上狠狠火了一把的竹笋汤，而是早在前日国庆小长假结束当天，便收摊回了家。 下午2点，古佛洞口，木屋紧闭，卖竹笋汤的地点，小铺已经撤离。说起卖老鸭竹笋汤的张姐，景区很多人都知道，“但你们是白跑一趟了，张姐要挑日子才上山卖汤。”众人表示，卖老鸭竹笋汤的张姐只在寒暑假、逢年过节才上山卖竹笋汤，平日里基本上不出门，在南川城区照看孩子，严格说来，算是个家庭主妇。
张姐没想到 与她合影照相的是个名人 几经辗转，昨日傍晚，记者在南川城区的南川中学门口，见到了已引发网络热议的“张姐”，她正打算接儿子回家。从不上网的她，对于有几千人上网聊自己这事，觉得有点不可思议，也挺意外。 “张姐”名叫张小兰，刚满40岁，南川头渡镇人，个头不高，头发利索地扎起，说话速度很快，聊起上了名人微博这事，她一阵爽朗地大笑。 张小兰说，10月6日金佛山一直在下小雨，气温很低，不少穿着羽绒服上山的游客还是被冷到了，她卖老鸭竹笋汤的小铺就搭在竹林旁，很多游客喝汤取暖，“大概下午两点过，来了一行10多人光顾汤铺，看样子是被冷到了，领头的人说普通话，旁边还有一些南川本地人陪着，当时并不知道他们是谁，有老有少看样子是一家人出游。“ 先是抱着试一试的心态，一行人要了三碗，各自品尝后，有人竖起拇指，每人点了一碗，“他们觉得好喝，后来一个说普通话的中年人问我这汤咋做的，还说想跟我合影。”外地客人喜欢，张小兰也没保留，介绍了汤料的做法。“后来合影后，这个客人很客气，征求我的意见问可不可以让他发到微博。”张小兰爽快地同意了。 这拨客人临走时，同行的一位当地人指着与张小兰合影的男子问她，“你晓不晓得他是谁？”见张小兰一脸茫然，对方笑了，“中国很多电影都是他拍的，他叫王中磊。”此时，一旁的丈夫才突然反应过来，“我晓得我晓得，平时看电影，银幕上看到过这个名字。” 尽管小铺平时生意不错，但有名人光顾，张小兰两口子还是激动了好久，但令他们没想到的是，此后这3天，因为这条微博，自己竟然瞬间红了，会有那么多明星上网评论。 “第一个跟我说，网上好多明星在说我，还是邻居的儿子，在上海读大学，说在照片上认出了我。”张小兰有点不好意思，笑了。 揭秘张姐 做过厨师，卖了6年的汤 但这事对张小兰在主城区工作的女儿王婷玉来说，是件令她激动的事，最近两天，王婷玉随时刷新微博，看明星对妈妈和竹笋汤的评论，心里挺美，不过用她的话来说，“我妈卖汤，其实就是打个‘打酱油’，这几年汤能出名，全靠味道。” 关于卖老鸭竹笋汤的“张姐”其人，她的故事很多人都知道。 在15年前，张小兰是金佛山景区为数不多的女厨师之一，烧得一手的好菜，熬汤是她的强项，“后来要照顾两个孩子，我就收山回家了。”张小兰说，2003年，她与丈夫在金佛山的古佛洞口附近承包下一片竹林，平时里，竹笋收割后，就制作销售干竹笋。从2007年开始，她征得家人同意后，决定逢年过节或者寒暑假游客多时，上山卖点老鸭竹笋汤。 “补贴家用是一方面，主要还是我喜欢制作汤料。”张小兰说，竹笋汤10元一碗，生意红火时，一天要卖300多碗，很多人守着时间来喝她的汤，这令她觉得比赚钱还高兴，但无论生意多好，张小兰还是守时，卖到假期结束，就回家继续做她的家庭主妇，照顾儿子和丈夫。
新闻纵深> 这碗汤有秘方 但做起来不难 张姐的竹笋汤究竟有何诀窍，能令名人都忍不住发微博秀美味，引得这么多明星追捧？张小兰说了，因为做过厨师，所以在调味方面，有一些小秘方。但整体说来，要自己动手，喝上一碗可口的老鸭竹笋汤，还是挺容易的事，如果你也感兴趣，不妨可以试试：将干的方竹笋取出后，用急火烧煮，待煮熟后捞起，用清水浸泡，每天换一次水，浸泡时间以两天为最佳；老鸭汤则最好用正宗的老鸭熬制，先将鸭子加适当的菜油爆炒后，将鸭肉剔除；第三步，是将竹笋和鸭肉一起放入锅内熬制，同时放入老姜、花椒、干辣椒等作料，熬制时间一般以2-3小时为最佳，竹笋不怕煮，可根据个人口味延长熬制时间。 微博摘录> 重庆，吃货的天堂 @姚晨：老板，您要是够仗义，就带一锅回来给大伙儿尝尝吧。 @舒淇：霸不霸道怎知道，我又喝不到。 @安以轩：真心坏心……馋死大家。 @李冰冰：你真是个好老板啊，吃的时候想到了“遥远”的我，我是羡慕，嫉妒，还是恨啊？ @DJ鳅鳅妹：这家店必火！ @曹祖仪：华谊兄弟老板居然来咱们重庆金佛山了。 @芋儿土豆面包：重庆，非来不可，吃货的天堂啊。 @蓝蓝天：我是南川人，看到这么多名人说这汤，真是自豪啊。 人物档案> 王中磊，华谊兄弟传媒股份有限公司总裁。 华谊兄弟是中国内地一家知名综合性娱乐集团，由王中军、王中磊兄弟在1994年创立，开始时是因投资冯小刚、姜文的电影而进入电影行业，尤其是每年投资冯小刚的贺岁片而声名鹊起。随后全面投入传媒产业，投资及运营电影、电视剧、艺人经纪、唱片、娱乐营销、时尚产业等领域，在这些领域都取得了不错的成绩。 | 
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