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发表于 2012-9-20 17:18:22|来自：
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甘肃新闻网兰州9月20日电 据西部商报报道：你见过头朝地，脚朝天，倒挂着拉面的场景吗？48岁的天水市麦积区农民缑瑞国 就练成了这一手绝活。 天水农民 倒挂拉面
昨日，记者见到了这位来自天水市麦积区中滩镇后川村的“拉面牛人”，缑瑞国。他精神矍铄，说起话来声如洪钟，俨然一副“练家子”的派头。缑瑞国告诉记者，倒挂拉面是他引以为豪的绝活，然而由于现场空间以及设施等客观条件的限制，他无法向记者现场展示倒挂拉面的绝活。随后，记者在网络上看到了一段缑瑞国倒挂拉面的视频。
视频中，缑瑞国先使自己的双脚反套在单杠上，然后上半身自然下垂成倒立状。正对单杠下的地面，由村民协助摆放了一张高约六十三四厘米、用于拉面的木质工作台。在不到一分钟的时间内，一块面坨通过缑瑞国师傅的九次抻拉，转眼间成为一把细如丝线的“面条”。面丝拉好后，缑瑞国师傅拿出准备好的针，一股丝般的“面条”竟轻松地穿过针眼。而后，缑瑞国师傅打着事前准备好的打火机，面丝在火苗靠近的一瞬间立即燃烧起来……在单杠上“倒挂拉面”，丝线一般的“面条”轻松穿过针眼，轻松地被火引燃，这令人惊叹的一幕幕，就出自这位普普通通的农民之手。
从小习武 练就绝活
一位农民是如何与“倒挂拉面”联系到一起的呢？缑师傅向记者讲述到，48岁的他从小便跟着父亲学习家传的武术，在一次外出打工时，缑瑞国看到了一位山东拉面师傅的精彩表演，这触动了这位热爱故土的农民汉的心。他说“我省那么多拉面师傅为什么没有向全国乃至世界展示我们拉面功夫的呢？”但是，由于现在拉面功夫的普遍性，在拉面加工过程中需要加入一些别人没有的元素，这才能抓住人们的眼球，吸引人们的注意。
缑瑞国说，上世纪九十年代的时候经常练习倒挂，这不禁让他将倒挂时空闲的双手和拉面联系在了一起，通过长时间的苦练，终于练就出“倒挂拉面”这一绝活。
“我想去挑战吉尼斯世界纪录！当拉面王！”缑瑞国师傅满怀信心地对记者说道，“我只是一个普通的农民，但是我相信坚持、认真、踏实地把简单的事情做好就是不简单，把平凡的事情做好就是不平凡”。
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