重庆新东方烹饪 发表于 2018-8-7 15:10:26

#每日一菜#润肺明目又养颜,“果中之皇”不了解一下?

有着“岭南开春第一果”之称的枇杷,最早从每年三月份开始,就将陆陆续续迎来成熟。在进入盛夏之前,你都可以尽情品尝这种被誉为“果中之皇”的美味。枇杷味道甘甜,口感细腻;除了能“润五脏,滋心肺”外,还具备促进消化、护眼明目、以及润肤养颜等功效。可以说,枇杷是这个季节不可多得的养生佳品。重庆新东方烹饪学院教你做。

雪梨枇杷汤
1、准备1个雪梨和半斤枇杷;


2、雪梨用盐搓洗,再用清水冲洗干净后去皮;


3、取半个雪梨去核,切成小丁,枇杷去核,切成小块;


4、将枇杷、雪梨和梨皮一起放入锅中,加入适量清水,中火煮开,水煮开后转成小火,再炖煮15分钟。


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