压实责任 严把校园食堂“安全关”

为进一步提升各级各类学校、幼儿园食品安全管理水平，确保校园食品安全，防范食品安全事故发生。8月28日，我区召开了2023年秋季学校食品安全工作会，会议总结了春期学校食品安全工作，安排布置了秋期学校食品安全工作。

会议指出，近期出现江西工业职业学院食堂“鼠头鸭脖”事件，秀山中医院食堂“鼠头”事件，引起社会广泛关注，造成较大的负面影响，值得深思与警醒。各校要进一步提高认识，压实责任、落实措施，在开学前要对食堂设施设备、食品等进行一次“横向到边、纵向到底”的排查、清理和整改。各学区管理中心要对本辖区内学校进行全面检查，发现问题要求学校立行立改，确保秋期顺利开学。

会后，市场监管局相关负责人为与会人员开展了食品安全专题培训。

来源：铜梁区融媒体中心