|
发表于 2020-4-3 17:59:07|来自:重庆
|
显示全部楼层
|阅读模式
| 来自重庆 来自 重庆
疫情渐渐好转 企业复工各景区有控对外开放交通恢复 正常我们的生活越来越接近从前 属于全中国的“春天”指日可待
最近小伙伴问小编我有没有什么特色美食? 想和小姐妹坐下聊天叙旧又能吃很久的店 那当然是贵州特色网烤啦!!! 绝对特色又有趣,关键味道也很让人满意!
你有你的大餐厅 我有我的小豆腐 不是很高档,但是很散舒~ 安排!!!
限时抢购
贵州小豆腐套餐 抢购价:9.9元 抢购日期:以售罄为准 使用日期:即日起到2020.04.20
经过半个月的筹备 铜梁第一家小烤吧 终于在马家湾夜市摊位开摊了 但由于生意火爆 仅有的摊位不足以接待客人 老板在几经考虑以后 进行了第一次搬迁
2017.11.01
经过半个月的选址 小烤吧的第一次搬迁终于落地 可以提供更加宽敞的场地 给顾客用餐后期因政府规划要求 小烤吧决定进行第二次搬迁
在经过两次搬迁以后, 小烤吧终于落址在马家湾113、115号, 虽然经过两次搬迁, 但小烤吧的品质和服务依旧如一, 店内所有食材仍旧由老板亲自采买处理, 所有卤制品均在店内进行卤制,新鲜干净。
这里依旧可以体验到特色DIY无烟烧烤, 不出铜梁就能吃到红遍大江南北的 贵州特色小豆腐、特色包浆豆腐等等, 外酥里嫩,唇齿留香~
特色小豆腐 特色小豆腐是这家店的招牌 专程坐飞机从贵州赶来的 特色小豆腐在贵阳人心中的地位 可不亚于火锅在重庆人心中的地位哦
特色小豆腐采用贵阳的优质大豆 运用传统的种植方法 以及古老的收割方式没有任何杂质
特色小豆腐究竟有何魔力? 乍看平淡无奇但是它有本事征服嘴刁的人
在烤制过程中小豆腐逐渐膨胀内陷 会慢慢化成布丁般的口感 用筷子一夹 你就晓得这特色小豆腐有多安逸了
云南包浆豆腐 云南包浆豆腐更是不得不提的一道美味
不要看它小小方方的一块 往主烤区一贴 包浆豆腐就会膨胀发出“噼啵”的声响 让人食欲大开
特别提醒包浆豆腐烤法技巧: 1、有耐心 2、不刷油 3、勤翻面 4、烤干表面水分 5、待豆腐变成“黄胖子” 6、蘸料开吃
/ 五花肉 /
切大块的五花肉让你瞬间有大快朵颐的快感 还没上锅就香气迷人让人不禁遐想 炙烤过的五花肉该有多么诱人
生菜配五花肉
/ 鸡尖 /
鸡尖经过烤制过后 外表焦香带有嚼劲 经过调料进行腌制后的鸡尖更加入味 搭配上蘸碟味觉瞬间被引爆
/ 卤制肥肠 /
肥肠是店内不得不推荐的特色 所有肥肠均由店主自行处理干净卫生 经过几个小时的卤制软糯入味 经过烤制后,更有一番风味
/ 苕皮 /
烧烤摊上的畅销冠军就是苕皮 烤过之后的苕皮香软美味 先在折耳根蘸水里裹一圈 再裹上辣椒面 这可能就是幸福吧
/ 芥末鱿鱼 /
喜欢吃芥末的小伙伴一定不能错过 新鲜的鱿鱼须可以选择自烤 也可以选择让老板帮你白灼后沾上芥末 瞬间芥末味充斥口腔 配上鱿鱼的鲜味让你神清气爽, 体会一把飞翔的感觉~
/ 蘸料 /
还有不得不提的蘸料简直就是灵魂所在 烤好的小豆腐五花肉鸡尖… 在蘸料里打个滚味道直接得到了升华
店面宽敞、整洁明亮 很适合三朋四友在夜晚喝点小酒 吃着小豆腐聊点朋友间的趣事~
深夜何处去,小豆腐意犹未尽 开启烧烤的生活,过自由的人生
|
|