6月20日 道滘美食节与美食手信街联袂而来

　　距离第三届中国（道滘）美食文化节还有不到一个月的时间。已经“跳票”多次的道滘食品手信一条街已经悄然加快了“腾笼换鸟”的速度。目前，桥东大街的商铺已经陆续开始搬迁，手信街有望在今年内与市民见面。
　　
【以后买道滘美食更方便了】

　　
　　到虎门买服装到黄河时装城；到大朗买毛衣到毛织交易中心，到道滘买粽子等美食去哪里？随着近年来道滘美食名镇的知名度不断上升，没有一个大型道滘美食销售场所的不便之处也逐渐体现。
　　从提出打造“食品工业名镇”时，该镇就有意向在镇内选址规划一条食品手信街。自2010年起，道滘镇几乎每一场全镇干部参与的大会都会提及建设道滘食品手信一条街的思路和进展。
　　2010年，道滘镇委书记陈灼林在一次公开会议上表示，道滘食品手信一条街准备设在该镇的桥东大街。如今，桥东大街已经成为手信街的确切选址。该街道是从济川广场直延至大岭丫村马嘶塘村民小组路口，毗邻该镇主要商业街，全长约600米。
　　目前桥东大街一共有81间商铺，大多数从事五金加工、装饰材料的经营。在前期相关部门与商户签订搬迁协议的基础上，近期各大商铺将陆续进行搬迁。其中一间五金铺的老板表示，虽然他已经在这里经营了3年，但他对政府的搬迁补偿表示满意，他支持道滘镇建设食品手信一条街的做法。
　　此前，道滘曾计划加快食品手信街的建设，使其能够在今年6月20日的美食节期间“开张”。但从现在的情况来看，开张的时间最快也要在下半年。
　　
【手信街将借美食节展开招商】

　　
　　桥东大街就在道滘镇的广深高速出入口一侧，交通颇为便利。按照陈灼林最初的设想，手信一条街就是在这条交通方便的街道设立成行成市的道滘食品店铺，让顾客能够停车买上道滘食品，然后再通过高速公路将道滘美食带往四面八方，让道滘手信成为道滘美食产业的最佳“宣传员”。
　　如今，道滘对食品手信一条街的思路已经有所调整。道滘如今的提法是：建设集美食文化、产品展示、旅游购物于一体的道滘食品手信一条街。在今年年初的2012道滘镇工作动员大会上，陈灼林表示，道滘今年将结合食品手信街建设，完善商贸购物、餐饮娱乐、停车绿化等一系列配套，延展扩大中心商业区规模。
　　从方便过往市民买了美食就走，到打造可以将游客留下来的旅游购物、美食文化平台，道滘镇对手信街建设思路的转变不可谓不大。一位道滘食品企业的负责人认为，道滘镇的这一转变透露出的是：随着食品产业的发展和美食文化节的成功举办，道滘镇对自身食品业的信心也随之增长，进而提出更高的目标。
　　与这一观点相印证的是：道滘镇最开始的设想是设立一个销售道滘本地食品的手信街。但如今道滘已经改变了想法。该镇在日前的美食节新闻发布会上明确表示，道滘食品手信街将在本届美食文化节期间正式对外招商。道滘食品手信一条街，招商范围将不仅仅局限在道滘镇内的食品企业，也同样欢迎世界各地的特色美食入驻。

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