【巩固国家卫生区】区生态环境局：整治餐饮“油烟味” 守护城市“烟火气”

近段时间，为推进国家卫生区复审工作走深走实，铜梁区生态环境局周密部署、积极行动，深入开展餐饮油烟专项整治行动，进一步提升餐饮油烟监管水平，改善城市大气环境质量，优化市民生活环境，持续巩固创卫成果。

8月15日，在位于铜梁亚龙路的三活春餐饮门店，执法人员正在开展餐饮油烟专项检查。执法人员走进餐厅的后厨，重点检查其是否安装油烟净化装置、油烟净化器是否清洗干净等。

“平时我们的油烟、管道以及油烟净化器都是定时作业清理的，每天晚上我们做餐厅清洁的时候也要清理烟道。每周我们还要做一次大扫除，对厨房、烟道、油烟净化器等进行重点清洁，确保客人能够放心用餐。”铜梁三活春店长杨平说。

走进中兴路一餐馆后厨，烟机上有厚厚的油脂，油污管道有轻微的破损，不时有油脂滴漏出来。“餐厨垃圾不能随便乱扔，生活废水不能乱倒，油污也要定期清理，管道如果破损要及时修复，保持餐馆用餐环境卫生。”现场，执法人员指导餐馆负责人做好卫生工作，针对发现的问题，要求负责人立即整改。

“我们主要是对餐饮门店、美食街、特色商业街等开展油烟巡查，排查餐饮业油烟排放情况，督促商家严格落实油烟净化设备使用维护的各项要求，确保餐饮油烟达标排放。”现场执法人员介绍说。

据了解，自国家卫生区复审工作开展以来，区生态环境局高度重视，成立专项工作组深入巴川、南城、东城等街道开展餐饮油烟专项检查，全力推进餐饮油烟污染治理，并及时交办暗访问题整改清单，督促整改落实。截至目前，累计巡查餐饮单位220余家，发现餐饮油烟、油污问题46个，已整改完成14个，其余问题正在整改中。

“下一步，我们将继续严格按照国家卫生区复审工作要求，持续开展环境卫生整治提升工作，加大执法频次、力度，重点对医疗卫生机构和医废处置单位、饮用水水源地等进行专项检查，严厉打击各种生态环境违规违法行为，为群众营造一个更加优美、整洁、舒适的生活环境，以实际行动助力我区成功通过国家卫生区复审。”区生态环境局相关负责人表示。

来源：铜梁区融媒体中心