新生采访之陈涛：热爱火锅，以后要开一家属于自己的火锅店！

学生名片
姓名：陈涛
性别：男
年龄：21岁
籍贯：贵州遵义
报名专业：金领大厨
入学时间：2018年7月

  每个人都会有不一样的定义。今天我们采访的这个男生，他笑称自己是幸运的。高中毕业之后，陈涛并没有选择继续上大学，而是遵从本心，来到了重庆新东方烹饪学院学厨师，从今年7月份开始，成为了金领大厨1808班的一员。

  在陈涛看来，厨师是一门能够获得长久发展的职业，并不会像其他行业的大多数从业者一样随着年龄的增长被社会淘汰。除此之外，他一直对烹饪格外感兴趣，自己能够做出各色美食，这是一件很幸福的事情。正是由于餐饮业广大的发展前景以及自始至终对烹饪的那一份热爱，他做出了和同龄人不一样的选择——学厨师。

  在谈话中陈涛提到，之所以会从众多院校中选择了重庆新东方烹饪学院，最重要的还是因为学校30年的办学实力。其次，他是重庆火锅的忠实粉丝，想要来这里进一步地了解火锅文化。其实，他也在当地了解过其他学校，但是，经过一番网上搜索和实地考察过后，几经比较，便毅然决然地来到了这里。

  陈涛来校已经有一个半月了，相比于以前枯燥乏味的校园生活，他认为现在的校园生活更为丰富精彩。目前他还在练习烹饪基本技能——刀工和勺工，通过自己不断的努力和老师耐心的指导教学，他进步飞快。他说：“学校里的同学大多年龄相仿，团结而热情，而且老师也特别棒，他们会私下里跟我们单独谈话，询问是够适应学校，从各方面地了解、关心我们，让人感觉很亲切、温暖。选择了重庆新东方，感觉自己非常幸运。”

  在日常生活中，陈涛喜欢打篮球、羽毛球和书法。在他的眼里，运动有益身心健康，能够更好地释放自己。而书法则能锻炼一个人的心性，动静结合，自己很享受这样的状态。说到未来的规划，陈涛一边笑着，一边说：“首先肯定是在学校安排的酒店去工作几年，自己各方面的能力得到锻炼之后，会开一家属于自己的火锅店，将老师传授的技艺学以致用，把重庆火锅文化、中华美食发扬光大。”

  够麻！够辣！才是重庆味道。这个生在贵州的少年，却对重庆的火锅情有独钟！希望在重庆新东方烹饪学院的学习，能够帮助他更好地了解火锅和其他美食。同时，也祝愿热情洋溢的你，早日如愿以偿，开一家正宗的重庆火锅店！

幸福味道，新东方制造！学厨师就来重庆新东方！
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